高い山、大きな川、広い平野、
どこまでも続く海に、
一年を通じて過ごしやすい気候。
日本でも有数の風土に恵まれたところに
播磨（はりま）という名前の国があったという。
そんな播磨の地域では、
醸造(じょうぞう)という営みが、
はるか昔よりめんめんと受け継がれていた。
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