思い馳せどもできっこないほど、
遠く遠く、1300年もの昔。
土地のありようや産物を記した風土記に、
その豊穣っぷりがこんこんと書かれている播磨国。
どこかって?ざっくり言えば兵庫県の左下。
深い山から大きな川が5本も海に流れ着く、
恵まれすぎた地の利を生かし、
米やら麹やら酒やら味噌やら醤油やらが、
さかんに造られ、めんめんと継がれ、
いつしか「醸造といえば播磨やな」と
囁かれるようになったという。
※地図上の播磨五川および山々はイメージです
「醸す 造る 播磨」は、
播磨圏域連携中枢都市8市8町*による、
播磨の地場産品のブランド化、
高付加価値化の推進をめざしていく
あたらしいプロジェクトです。
地域ブランドの資産として
「醸造」をテーマに種を播き、磨き上げ、
播磨の価値を確立していきます。
姫路市産業振興課
tel:079-221-2507