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播磨の醸造家

Brewers in Harima

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播磨の醸造家

小松屋

小松屋

所在地:〒672-8023 兵庫県姫路市白浜町甲568
電話:079-245-0014
定休日:日曜・祝日
営業時間:8:00~18:30
取扱醸造品:味噌、甘酒

代表商品:昔ながらの手造り甘酒、五代目造り唯みそ(姫そだち認定) 等 等
取扱飲食店:本家かもめ屋、天晴水産みのり家、とろろ料理 和風酔、小料理 ひさと、夢乃井
販売店:小松屋、山陽百貨店 西館地下1FSマート 楽遊旬菜、播産館、イオン姫路リバーシティー店 等

内藤味噌

内藤味噌

所在地:〒679-2101 兵庫県姫路市船津町1733
電話:079-232-0271
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:味噌

代表商品:ふつう仕込味噌、みりん入り仕込味噌
取扱飲食店:農家レストラン 且緩々
販売店:内藤味噌、高橋醤油、せせらぎの湯 門前物産店

若狭野みそ加工グループ

若狭野みそ加工グループ

所在地:〒678-0082 兵庫県相生市若狭野町野々764
電話:0791-28-0502
定休日:-
営業時間:-
取扱醸造品:味噌

代表商品:若さの味噌
販売店:旬菜蔵 上郡、道の駅あいおい白龍城、旬彩蔵 書写、さよう野菜市

高松清太夫老舗

高松清太夫老舗

所在地:〒675-0031 兵庫県加古川市加古川町北在家317
電話:079-421-2200
定休日:日曜日・祝日
営業時間:10:00~17:00
取扱醸造品:味噌、甘酒

代表商品:高松味噌、糀、甘酒
販売店:高松清太夫老舗

井戸糀製造所

井戸糀製造所

所在地:〒679-4177 たつの市龍野町下川原39-1
電話:0791-62-0205
定休日:不定休
営業時間:10:00~18:00
取扱醸造品:味噌、甘酒

代表商品:糀、手造り味噌、手造り甘酒
取扱飲食店:SUSHI&VEGETABLE 心、菓子と珈琲 朔、洋風食堂サンサーラ
販売店:井戸糀製造所

播州こうじ屋

播州こうじ屋

所在地:〒679-3114 兵庫県神崎郡神河町新野677
電話:0790-34-0258
定休日:土曜・日曜
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:味噌

代表商品:こうじや味噌、おいしい甘酒、米こうじ
販売店:播産館、旬菜蔵 福崎

太子加工

太子加工

所在地:〒671-1534 兵庫県揖保郡太子町福地546-4
電話:079-278-2138
定休日:-
営業時間:-
取扱醸造品:味噌

代表商品:太子みそ
販売店:福本精肉店、太子町保健福祉会館、道の駅みつ旬彩蔵 たつの、播産館、山陽百貨店 西館地下1FSマート 楽遊旬菜

元気工房さよう

元気工房さよう

所在地:〒679-5134 兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266
電話:0790-79-2521
定休日:火曜(祝日の場合は振替)・年末年始 ※1・2月のみ月・火
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:味噌

代表商品:もち大豆みそ、三日月みそ
販売店:味わいの里 三日月、ふれあいの里 上月、南光ひまわり館

神崎酒造

神崎酒造

所在地:〒679-2101 兵庫県姫路市船津町2033
電話:079-232-0004
定休日:不定休
営業時間:8:30~17:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:真名井乃鶴、龍王の舞、銀の馬車道
販売店:神崎酒造

下村酒造店

下村酒造店

所在地:〒671-2401 兵庫県姫路市安富町安志957
電話:0790-66-2004
定休日:-
営業時間:月曜~土曜 10:00~18:00 / 日曜 10:00~17:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:奥播磨
販売店:下村酒造店

田中酒造場

田中酒造場

所在地:〒671-1114 兵庫県姫路市広畑区本町3-583
電話:079-236-0006
定休日:第2・第3土曜・日曜・祝日
営業時間:8:30~17:30
取扱醸造品:日本酒

代表商品:名刀正宗、米搗水車、亀の甲、白鷺の城
取扱飲食店:天満屋、楽食処 てっぺい

壺坂酒造

壺坂酒造

所在地:〒671-2103 兵庫県姫路市夢前町前之庄1418-1
電話:079-336-0010
定休日:4〜10月 第3水曜/ 11〜3月 無休
営業時間:9:00〜16:00
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:雪彦山、金壺
取扱飲食店:清交倶楽部
販売店:壺坂酒造、播産館、山陽百貨店 本館地下 和洋酒

灘菊酒造

灘菊酒造

所在地:〒670-0972 兵庫県姫路市手柄1-121
電話:079-285-3111
定休日:年末年始
営業時間:10:00~17:00
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:灘菊、MISA、きくのしずく、酒造之助
販売店:灘菊酒造

本田商店

本田商店

所在地:〒671-1226 兵庫県姫路市網干区高田361-1
電話:079-273-0151
定休日:日曜・祝日
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:龍力
販売店:龍力テロワール館、タツリキショップ

名城酒造

名城酒造

所在地: 〒679-2123 兵庫県姫路市豊富町2222-5
電話:079-264-0181
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:8:00~17:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:無濾過生原酒 隠し酒、官兵衛シリーズ(特撰からくち官兵衛 等)
取扱飲食店: 花そば・料理 ゆう、あなご料理 柊 本店、 日本料理 瀬里奈
販売店:各種スーパー、酒販店

ヤヱガキ酒造

ヤヱガキ酒造

所在地: 〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681
電話:079-268-8080
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:8:30~17:15
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:青乃無、黒乃無、八重垣、八重垣 褒紋
販売店:八重垣 JR姫路駅

岡田本家

岡田本家

所在地:〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1021
電話:079-426-7288
定休日:月曜(5~10月は第2、第4日曜日もお休み)
営業時間:平日 10:00~18:00 / 土日祝 10:00~17:00
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:盛典
販売店:岡田本家、お酒のにしうみ、酒創 鹿児蔵

奥藤商事

奥藤商事

所在地:〒678-0172 兵庫県赤穂市坂越1419-1‎
電話:0791-48-8005
定休日:日曜・祝日・年末年始
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:忠臣蔵、乙女
販売店:奥藤商事、下山酒店、播産館、イナチョー

富久錦

富久錦

所在地:〒675-2223 兵庫県加西市三口町1048
電話:0790-48-2111(会社) / 0790-48-2005(店舗)
定休日:年始
営業時間:10:00~18:00(店舗)
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:富久錦、純青
販売店:ふく蔵、四季創庫モリ、コタニ、酒岳堂、下山酒店、酒商川十

三宅酒造

三宅酒造

所在地:〒675ー2102 兵庫県加西市中野町917
電話:0790-49-0003
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:9:00~12:00 / 13:00~15:00
取扱醸造品:日本酒

代表商品:菊日本、QA
取扱飲食店:いづみ
販売店:三宅酒造

老松酒造

老松酒造

所在地:〒671-2577 兵庫県宍粟市山崎町山崎12
電話:0790-62-2345
定休日:-
営業時間:8:00~17:00
取扱醸造品:日本酒、甘酒

代表商品:繋、寿惠広 老松、米郷、沙月
取扱飲食店:老松ダイニング
販売店:下山酒店、やまや一部店舗

山陽盃酒造

山陽盃酒造

所在地:〒671-2577 兵庫県宍粟市山崎町山崎28
電話:0790-62-1010
定休日:年末年始
営業時間:11:00~16:30
取扱醸造品:日本酒

代表商品:播州一献
取扱飲食店:和(やわらぎ)、鮎茶屋 正起、まる雅、味道園
販売店:播州一献ストア、道の駅播磨いちのみや、本家門前屋 酒店、高井酒店 等

川石本家

川石本家

所在地:〒670-0972 兵庫県姫路市手柄148
電話:079-223-0896
定休日:-
営業時間:9:00~18:00
取扱醸造品:みりん

代表商品:手柄山本みりん、10年熟成手柄山本みりん、純米本みりん 等
販売店:ゆめタウン姫路、光明商店、酒岳堂

キング醸造

キング醸造

所在地:〒675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321
電話:079-495-0010
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:日本酒、みりん

代表商品:日の出本みりん、日の出新味料(みりん風調味料)、日の出料理酒、播州錦
販売店:生活協同組合コープこうべ コープ稲美

高橋醤油

高橋醤油

所在地:〒675-2423 兵庫県加西市和泉町118-7
電話:0790-45-0003
定休日:火曜・春季・夏季・年末年始休あり
営業時間:9:30~17:30
取扱醸造品:醤油

代表商品:濃口醤油、甘口醤油、古式三年しょうゆ
販売店:高橋醤油

末廣醤油

末廣醤油

所在地:〒679-4173 兵庫県たつの市龍野町門の外13
電話:0791-62-0005
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:8:30~17:00
取扱醸造品:醤油

代表商品:龍野本造り醤油、播磨国龍野醤油、紫醤油
販売店:末廣醤油

龍野醤油協同組合

龍野醤油協同組合

所在地:〒679-4121 兵庫県たつの市龍野町島田180-1
電話:0791-62-1381
定休日:土曜・日曜・祝日・お盆・年末年始
営業時間:8:30~17:00
取扱醸造品:醤油

坪田醤油

坪田醤油

所在地:〒679-4151 兵庫県たつの市揖保町山下492
電話:0791-67-8404
定休日:日曜・お盆・年末年始
営業時間:9:00~18:00
取扱醸造品:醤油

代表商品:かんろしょうゆ

日本丸天醤油

日本丸天醤油

所在地:〒671-1680 兵庫県たつの市揖保川町半田672
電話:0791-72-6958
定休日:-
営業時間:-
取扱醸造品:醤油

代表商品:マルテンかつおしょうゆ、うすくち特選醤油、天翔ゆずぽん酢
取扱飲食店:クラテラスたつの
販売店:播産館

ヒガシマル醬油

ヒガシマル醬油

所在地:〒679-4167 兵庫県たつの市龍野町富永100-3
電話:0791-63-4567(代)
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:8:30~17:00
取扱醸造品:醤油

代表商品:特選丸大豆うすくちしょうゆ、うどんスープ、ちょっとどんぶり 
販売店:ヒガシマル醬油、全国主要スーパー

ブンセン

ブンセン

所在地:〒679-4393 兵庫県たつの市新宮町新宮387
電話:0791-75-1151
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:9:00~17:00
取扱醸造品:醤油、甘酒

代表商品:醤油「ベロ」、「トロ」、播磨もろみ「花も」
販売店:コンチア、ブンセンキッチン龍野市役所前店

矢木醤油

矢木醤油

所在地:〒679-4153 兵庫県たつの市揖保町門前209
電話:0791-67-0037
定休日:土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始(土曜は日程により営業の場合あり)
営業時間:8:30~17:00
取扱醸造品:醤油

代表商品:かつお醤油、四季彩ぽん酢、本醸造濃口醤油、本醸造淡口醤油
販売店:矢木醤油、山陽百貨店 西館地下1FSマート 楽遊旬菜、ボンマルシェ英賀保店、ゆめタウン姫路店

ヤマイ醤油

ヤマイ醤油

所在地:〒671-1661 兵庫県たつの市揖保川町袋尻231-11
電話:0791-72-2636
定休日:-
営業時間:-
取扱醸造品:醤油

代表商品:たまり醤油、淡口醤油、濃口醤油

たつ乃屋本店

たつ乃屋本店

所在地:〒679-5331 兵庫県佐用郡佐用町平福683
電話:0790-83-2543
定休日:年末年始
営業時間:8:30~17:15
取扱醸造品:醤油

代表商品:三年醤油、米しろ醤油、さしみ醤油、しょうが醤油
取扱飲食店:ホルモンうどん・鉄板焼 ふじ
販売店:道の駅宿場町ひらふく、ボンマルシェ一部店舗

播磨の食育活動家

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