宍粟市にある「Sadoya」は古民家を改修して造られた日本酒バー。かつて手芸品などを販売していたこの店には、宍粟市の二蔵、老松酒造と山陽盃酒造（さんようはいしゅぞう）が醸す日本酒を軸に、兵庫県内のお酒がずらりと並びます。カウンターもあり、おひとり様でも入りやすく、日本酒を酌み交わしたコミュニティーも自然とうまれます。