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2020.01.24 播磨には川筋文化がある


播磨には川筋文化があるのイメージ

もともと交通手段は船だったという播磨。奥の山の木を伐り出して、海に出るまでを繋いでいる。材木だけなく、金や銅などの鉱物、平野も多いので農作物や、醤油などの醸造品も運び出される。「そうして川筋文化が生まれたわけです」とは酒蔵主の話。「そもそもこれだけ大きな川が、5本も流れているのが珍しいですし、川によって土壌も水も違うし、獲れるものも違うし、醸される酒も違う。まさにテロワールですよね」と力説。そうか。

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