〜親子でつくる、醸造子どもレシピ〜
トーストを丸く切り、トーストしただけの簡単ピザ。 味噌とチーズが相性バツグンな和風テイスト。
材料(1~2人分)
- 味噌 ・・・ 小さじ1
- 甘酒(砂糖でも可) ・・・ 小さじ1(砂糖の場合は小さじ1/2)
- 食パン(10枚切) ・・・ 2枚
- マヨネーズ ・・・ 小さじ2
- プチトマト ・・・ 2個
- ソーセージ ・・・ 1/2本
- 玉ねぎ ・・・ 1/8個
- ピーマン ・・・ 1/4個
- とろけるチーズ ・・・ 20g
- コーン ・・・ 適量
作り方
- トマト、ソーセージは輪切りに、 ピーマン、たまねぎは薄切りにする
- 味噌、甘酒、マヨネーズを混ぜて、ピザソースをつくる
- 食パンをハサミで丸く切り、2のソースを塗る
- 玉ねぎとチーズをのせて、残りの具材を花の形にのせる
- トースターで5~6分焼く
子どもが熱中するポイント
- 味噌とマヨネーズをグルグルと混ぜる
- 具材をならべてお花(好きな柄)をつくる
- トースターの中でチーズがとろけるのを見る
アレンジ (ラスク)
- 切ったパンの残りは食べやすい大きさにカットする
- フライパンにバターを加えて炒める
- 仕上げに砂糖を適量まぶす