播磨地域の文献や、播磨圏域連携中枢都市8市8町内外の有識者へのヒアリングを通じて聞くことができた、地域の醸造文化の「ファクト」（歴史的・科学的等の事実）となる情報について、「小難しい話」ページに編集しました。

小難しい話をきっかけに、地域醸造の理解深化と、その文化の良さを知ってもらえればと思います。